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Centelhas de Luz - Destaque pra vocês!

sexta-feira, 29 de maio de 2009

Barrinha de Cereal - Receita

Se você adora a praticidade de ter sempre uma barrinha de cereal na bolsa, você vai adorar essa receita.É uma receita muito fácil, barata e que não deixa nada a desejar comparada as barrinhas que estão no mercado.

Você pode variar as frutas secas e adicionar nozes e castanhas de acordo com seu gosto, decidir se quer ou não chocolate na sua barrinha e o melhor de tudo sempre é saborear uma receita feita com carinho por você!

Você pode usar a mesma receita para fundos de tortas doces e para incrementar um sorvete ou musse.


Você vai precisar de:
400g de biscoitos integrais a sua escolha
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
100g de leite em pó desnatado
1/2 xícara de uva passa
2 xícaras de flocos de arroz
1 xícara de damasco seco picado
1/2 xícara de maçã seca picada
2 xícaras de aveia (pode ser Neston)
2 vidros de glucose de milho
Modo de preparo:
Triture os biscoitos, você pode coloca-los dentro de um saco de papel ou plástico e bater neles com o rolo de massas até que esfarelem.
Misture bem todos os ingredientes em uma vasilha, em seguida forre um tabuleiro com filme plástico e abra a massa sobre o tabuleiro e deixe descansar por 6 horas em temperatura ambiente.
Agora cubra com filme plástico e passe o rolo para compactar,deixa secar e se desejar cubra com 200g de chocolate derretido (pique e derreta em banho maria).
Corte retângulos de 0,3 x 10 cm, serão +- 25 barrinhas e a validade é de no máximo 20 dias.
Guarde em um lugar seco e arejado, se preferir embrulhe barrinha por barrinha em papel alumínio.

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