Barrinha de Cereal - Receita

Se você adora a praticidade de ter sempre uma barrinha de cereal na bolsa, você vai adorar essa receita.É uma receita muito fácil, barata e que não deixa nada a desejar comparada as barrinhas que estão no mercado.

Você pode variar as frutas secas e adicionar nozes e castanhas de acordo com seu gosto, decidir se quer ou não chocolate na sua barrinha e o melhor de tudo sempre é saborear uma receita feita com carinho por você!

Você pode usar a mesma receita para fundos de tortas doces e para incrementar um sorvete ou musse.

Você vai precisar de:

400g de biscoitos integrais a sua escolha

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

100g de leite em pó desnatado

1/2 xícara de uva passa

2 xícaras de flocos de arroz

1 xícara de damasco seco picado

1/2 xícara de maçã seca picada

2 xícaras de aveia (pode ser Neston)

2 vidros de glucose de milho

Modo de preparo:
Triture os biscoitos, você pode coloca-los dentro de um saco de papel ou plástico e bater neles com o rolo de massas até que esfarelem.

Misture bem todos os ingredientes em uma vasilha, em seguida forre um tabuleiro com filme plástico e abra a massa sobre o tabuleiro e deixe descansar por 6 horas em temperatura ambiente.

Agora cubra com filme plástico e passe o rolo para compactar,deixa secar e se desejar cubra com 200g de chocolate derretido (pique e derreta em banho maria).
Corte retângulos de 0,3 x 10 cm, serão +- 25 barrinhas e a validade é de no máximo 20 dias.

Guarde em um lugar seco e arejado, se preferir embrulhe barrinha por barrinha em papel alumínio.

Fonte: Mulher Esperta